Volcafé facilitará el volteo del café.
JUAN MANUEL MUÑOZ CIFUENTES
LA NACIÓN, NEIVA
Estudiantes de último semestre de Ingeniería Mecánica de la Universidad Antonio Nariño desarrollaron un sistema mecanizado de volteo de café, denominado Volcafé, que será implementado por Coagrobrisas Ltda., cooperativa que aglutina a más de 300 caficultores del municipio de El Pital.
Érika Karime Ruiz, Roger Fabián González y Dulmey Yagüe fueron los artífices, quienes con el apoyo de la línea de ingeniería de TecnoParque Colombia-Nodo Neiva, crearon el sistema que beneficia a muchas familias cafeteras de este sector del departamento.
“Nuestro propósito desde TecnoParque Colombia Nodo Neiva, es desarrollar proyectos con componente tecnológico e innovación a través de nuestros talentos, quienes con sus competencias, habilidades y capacidades logran aportar al desarrollo de nuestra región. Es por ello que 2010 ha sido un año en el que TecnoParque Colombia Nodo Neiva ha llegado a los diferentes sectores productivos del departamento, en especial aquellos que se encuentran enmarcados en la agenda productiva del departamento, como los sectores cafetero, tabacalero, hidrocarburos y minero”, dijo Diana Yolima Vargas Suaza, coordinadora de TecnoParque Neiva.
El Volcafé
El sistema Volcafé es un dispositivo que posee paletas volteadoras del café, que por medio de un motor eléctrico se desplaza de forma longitudinal sobre las estructuras conocidas como camarotes en donde se dispone este grano para su proceso de secado en los secaderos solares tipo marquesina.
“Se realizaron investigaciones sobre el manejo poscosecha y del proceso de secado del café. Reconocimiento del lugar en donde se implementará el diseño, valoración de la viabilidad de la implementación y se elaboró un prototipo a escala real para efectuar las pruebas experimentales y realizar las respectivas adecuaciones que surgieron como resultado de las pruebas”, comentó Érika Karime Ruiz Gómez, una de las gestoras del proyecto.
“En este proceso, junto con mis compañeros, la asesoría de TecnoParque y el contacto con la empresa, se ha generado un resultado innovador y pertinente, que responde a la necesidad específica que planteó la empresa. Ahora esperamos podamos continuar con el proceso de implementación, posibilidad que se nos presenta al ser los talentos responsables de esta iniciativa”, agregó la futura ingeniera mecánica.
Beneficios del sistema
Volcafé es un proyecto que beneficia a 330 productores de café asociados a la organización Coagrobrisas del municipio de El Pital.
De acuerdo con Fernando Segura Gutiérrez, gerente de Coagrobrisas, este proyecto se constituye en una respuesta innovadora con componente tecnológico que garantiza homogeneidad y agilidad en el proceso de secado del café y beneficia las condiciones laborales y la salud de los operarios de estos secaderos solares tipo marquesina
LA NACIÓN, NEIVA
Estudiantes de último semestre de Ingeniería Mecánica de la Universidad Antonio Nariño desarrollaron un sistema mecanizado de volteo de café, denominado Volcafé, que será implementado por Coagrobrisas Ltda., cooperativa que aglutina a más de 300 caficultores del municipio de El Pital.
Érika Karime Ruiz, Roger Fabián González y Dulmey Yagüe fueron los artífices, quienes con el apoyo de la línea de ingeniería de TecnoParque Colombia-Nodo Neiva, crearon el sistema que beneficia a muchas familias cafeteras de este sector del departamento.
“Nuestro propósito desde TecnoParque Colombia Nodo Neiva, es desarrollar proyectos con componente tecnológico e innovación a través de nuestros talentos, quienes con sus competencias, habilidades y capacidades logran aportar al desarrollo de nuestra región. Es por ello que 2010 ha sido un año en el que TecnoParque Colombia Nodo Neiva ha llegado a los diferentes sectores productivos del departamento, en especial aquellos que se encuentran enmarcados en la agenda productiva del departamento, como los sectores cafetero, tabacalero, hidrocarburos y minero”, dijo Diana Yolima Vargas Suaza, coordinadora de TecnoParque Neiva.
El Volcafé
El sistema Volcafé es un dispositivo que posee paletas volteadoras del café, que por medio de un motor eléctrico se desplaza de forma longitudinal sobre las estructuras conocidas como camarotes en donde se dispone este grano para su proceso de secado en los secaderos solares tipo marquesina.
“Se realizaron investigaciones sobre el manejo poscosecha y del proceso de secado del café. Reconocimiento del lugar en donde se implementará el diseño, valoración de la viabilidad de la implementación y se elaboró un prototipo a escala real para efectuar las pruebas experimentales y realizar las respectivas adecuaciones que surgieron como resultado de las pruebas”, comentó Érika Karime Ruiz Gómez, una de las gestoras del proyecto.
“En este proceso, junto con mis compañeros, la asesoría de TecnoParque y el contacto con la empresa, se ha generado un resultado innovador y pertinente, que responde a la necesidad específica que planteó la empresa. Ahora esperamos podamos continuar con el proceso de implementación, posibilidad que se nos presenta al ser los talentos responsables de esta iniciativa”, agregó la futura ingeniera mecánica.
Beneficios del sistema
Volcafé es un proyecto que beneficia a 330 productores de café asociados a la organización Coagrobrisas del municipio de El Pital.
De acuerdo con Fernando Segura Gutiérrez, gerente de Coagrobrisas, este proyecto se constituye en una respuesta innovadora con componente tecnológico que garantiza homogeneidad y agilidad en el proceso de secado del café y beneficia las condiciones laborales y la salud de los operarios de estos secaderos solares tipo marquesina
quienes para realizar su trabajo deben exponerse a altas temperaturas.
“Como empresa socializamos esta necesidad en TecnoParque quienes junto con sus talentos nos han presentado una respuesta que ha colmado nuestras expectativas. Realmente apreciamos este apoyo, porque fue un diseño que nació desde cero, ya que este tipo de volteo no existe. Para nosotros es necesaria la existencia de un sistema de este tipo que nos ayude a generar bienestar a nuestros operarios, un secado homogéneo, de mayor calidad y que genera eficiencia en nuestros procesos”.
El propósito es que la empresa Coagrobrisas implemente este sistema en su secaderos solares ubicados en El Pital, proyecto que beneficiará a los 330 asociados de esta empresa dedicada a la asistencia técnica agropecuaria, transformación y comercialización de café de alta calidad y productos agrícolas, mediante la organización participativa.
Experiencia innovadora
De acuerdo con los gestores del proyecto, existe el interés por parte de la empresa y del Comité Departamental de Cafeteros del Huila, en presentar esta experiencia en el ámbito nacional como un modelo innovador que beneficia la productividad, calidad y que puede ser implementado. De esta manera los talentos tendrán una mayor posibilidad de desarrollo y aplicación de su propuesta.
“Cuando uno ve el talento y cómo estas oportunidades de nuestros jóvenes profesionales se pueden desarrollar o implementar, podemos confirmar que a nivel nacional quizás vamos a ser pioneros y por eso les pedía permiso para que me permitieran darlo a conocer a nivel nacional. Creo que solamente cuando todos empecemos regionalmente a mostrar lo que tenemos en nuestras capacidades y nuestras habilidades vamos encaminados a desarrollar soluciones a la industria cafetera nacional”, aseguró Héctor Falla Puentes, director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros.
http://www.lanacion.com.co/2010/10/20/universitarios-crearon-sistema-de-volteo-de-cafe/
“Como empresa socializamos esta necesidad en TecnoParque quienes junto con sus talentos nos han presentado una respuesta que ha colmado nuestras expectativas. Realmente apreciamos este apoyo, porque fue un diseño que nació desde cero, ya que este tipo de volteo no existe. Para nosotros es necesaria la existencia de un sistema de este tipo que nos ayude a generar bienestar a nuestros operarios, un secado homogéneo, de mayor calidad y que genera eficiencia en nuestros procesos”.
El propósito es que la empresa Coagrobrisas implemente este sistema en su secaderos solares ubicados en El Pital, proyecto que beneficiará a los 330 asociados de esta empresa dedicada a la asistencia técnica agropecuaria, transformación y comercialización de café de alta calidad y productos agrícolas, mediante la organización participativa.
Experiencia innovadora
De acuerdo con los gestores del proyecto, existe el interés por parte de la empresa y del Comité Departamental de Cafeteros del Huila, en presentar esta experiencia en el ámbito nacional como un modelo innovador que beneficia la productividad, calidad y que puede ser implementado. De esta manera los talentos tendrán una mayor posibilidad de desarrollo y aplicación de su propuesta.
“Cuando uno ve el talento y cómo estas oportunidades de nuestros jóvenes profesionales se pueden desarrollar o implementar, podemos confirmar que a nivel nacional quizás vamos a ser pioneros y por eso les pedía permiso para que me permitieran darlo a conocer a nivel nacional. Creo que solamente cuando todos empecemos regionalmente a mostrar lo que tenemos en nuestras capacidades y nuestras habilidades vamos encaminados a desarrollar soluciones a la industria cafetera nacional”, aseguró Héctor Falla Puentes, director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros.
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